티스토리 뷰

 

 

부대찌개란 군대의 찌개란 뜻으로 햄, 소시지, 김치, 떡, 라면 등 온갖 재료를 넣고 한꺼번에 끓여 칼칼하게 내놓는 찌개입니다. 부대찌개는 고기가 귀하던 시절 6.25전쟁 직후 의정부에 주둔하던 미군부대에서 나온 햄, 소시지 등 부식물에 고추장을 넣고 얼큰하게 끓인 데서 비롯되었는데요.

 

부대찌개 안에는 그 시절 배고픔과 열정들이 담겨져 있답니다. 6월 25일 오늘은 6.25 한국전쟁이 일어진지 68년째 되는 해입니다. 오늘 점심은 부대찌개를 먹으며 순국선열과 호국영령의 희생정신을 기억해보는 것은 어떨까요?

 

 

댓글
댓글쓰기 폼